2016年7月10日至22日，国际教育学院2016年度中美犹他合作办学项目暑期项目在美成功举办。本期暑期项目由学院学生工作办公室主任刘峥老师、教学办公室周小琳老师带队，共有2015级16名学生参加暑期项目并顺利完成了课程学习、拓展训练、美国生活体验及校友企业参观等模块。

　　在课程学习模块中，参训学生在美国犹他州立大学亨兹曼商学院进行为期5天的课程学习。上午为语言课程学习，下午为经济专业课程学习。语言课程充分考虑到中国学生语言薄弱的特点，每堂课均挑选了多名美国本土高年级学生作为语伴，在愉快宽松的环境中帮助参训学生实现语言的有效强化训练，课程实践性强，学员在课程中不仅掌握了必要的英语语言知识、提升了英语运用能力，更和美国同学结下了深厚友谊。经济专业课程由亨兹曼商学院Dwight Israelsen教授担任主讲，Israelsen教授以经济学基本定义及原理为切入点，深入浅出的为参训学生讲授经济学课程，帮助学员对经济学的专业特点及专业知识体系有所了解。

　　在拓展训练及美国生活体验环节，犹他州立大学亨兹曼商学院及中国项目办公室对各个模块进行了精心设计。同学们在活动中充分体验了美国文化、提高了英语语言运用能力、综合能力及意志品质得到了一定锻炼。

　　7月16日至22日，暑期项目参训团队于洛杉矶成功开展了校友企业参观活动,全体参训学生对美国犹他州立大学校友Frank Yuan先生旗下Double Tree酒店（希尔顿酒店集团）进行了访问参观。参观学习活动得到了酒店管理层的高度重视，酒店总经理Mike Powers先生、营销总结Chen先生及客房服务总监Elena Fu小姐为同学们详细讲授了酒店运行中的实际情况，使同学们了解到经济学知识在实际企业运营过程中的重要性。随后酒店管理团队带领同学们参观了酒店整体及重点区域。

　　国际教育学院自2013年起开始在大一新生中实施暑期项目计划，招募后期有意赴美学习的学生参加。通过暑期赴美短期学习及生活体验，使学生对于出国后的学习、生活及美国文化有一定的初步了解，以帮助学生更加清晰的理顺后期求学规划。